Vous exercez en qualité de boucher h/f au sein de notre enseigne.
Vous préparer et assurez la découpe des viandes (blanches et rouges)
Vous êtes garant de l'hygiène te de la sécurité alimentaires des produits que vous manipulez
Vous procédez à la mise en rayon des produits
Vous pouvez être amené à accueillir, conseiller les clients et vendre les produits proposés.
travail du mardi au samedi. amplitude 7h30-19h30 selon planning défini avec l'employeur
coupure minimum 1h30
Pour candidater CV par Courrier postal ou prendre rendez-vous par téléphone avant de vous présenter à la boucherie .
Experience: 4 An(s) - en boucherie
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Connaissance des normes sanitaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Techniques de gestion des déchets en boucherie,Techniques de découpe de viande,Techniques de désossage,Techniques de ficelage des viandes,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Découper, désosser, parer de la viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes,Prendre une commande client,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène,Promouvoir les produits auprès des clients,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,#LNV
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
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