Barman h/f/nb (42h)

DESCRIPTION

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍ ❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant)

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu

Une aventure qui n’est vraiment pas prête de s’arrêter, alors rejoins nous !

POSTE

Nous recherchons un Barman pour notre enseigne Les Fils à Maman - La Baule ️

Avantages :

* Intéressement



ACTIVITES / TACHES

Gérer l’organisation et la mise en place du bar

Réaliser les cocktails et diverses boissons selon les procédures de travail établies

Gérer l’approvisionnement des stocks

S’assurer du rangement et du nettoyage du bar

Procéder aux encaissements et être garant de son fond de caisse

Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant

Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail dans son service

Etablir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandes



Compétences et connaissances

* Sens de l’organisation et du service client

* Bonne connaissances des produits

* Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité

* Bonne habileté et rapidité d’exécution

* Sens du travail d’équipe et management

* Maitrise de l’anglais

Qualités

* Dynamisme

* Sourire

* Bon relationnel

* Convivialité

* Disponibilité

* Capacité d’écoute

* Autonomie

* Gestion du stress

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CONDITIONS

‍ Type de contrat : CDD saisonnier

‍ Statut : Employé

‍ Horaire hebdomadaire : 42h

‍ Prise de poste : Début avril

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

‍ Lieu : La Baule

AVANTAGES

Rémunération attractive selon expériences

Mutuelle : Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires

Possibilité hébergement