Reso recherche pour l'un de ses adhérents situé sur GRAVELINES (59) un :
CUISINIER H/F
CDD - 39h/semaine - Remplacement d'un congé paternité
Date de début : début février.
Brasserie traditionnelle d'une capacité de 40 couverts la semaine et 70 le week-end.
Missions :
* Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine
* Effectuer les préparations préliminaires des matières premières
* Superviser la préparation et la cuisson des plats
* Assurer la qualité et la présentation des plats servis
* Gérer les stocks
* Mettre en place les normes HACCP
Eléments contractuels:
* CDD remplacement congés paternité
* 39h/ semaine
* Salaire : 12.69 brut de l'heure + heure supp majorées
* Horaires :
o Repos le Dimanche & Lundi
o Du mardi au jeudi : 11h-15h
o Vendredi & Samedi : 11h-15h / 18h-23h
* Gravelines
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