Votre agence SUP Interim de Sainte-Menehould, Recherche pour l'un de ses clients un(e) CUISINIER EN RESTAURATION TRADITIONNELLE H/F, sur le secteur de Sainte-Menehould.
Missions principales :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, le cuisinier assure la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et de qualité du restaurant.
Vous avez pour SUP'er missions :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de l'établissement.Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail avant, pendant et après le service.Vérifier la qualité des produits et des préparations.Veiller au respect des normes HACCP et assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux.Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.Collaborer avec l'équipe de cuisine et assurer une bonne communication avec la salle.
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