Située au coeur du quartier historique de Belleville Ménilmontant, dans le 20ème arrondissement de Paris, la Clinique du Parc de Belleville est un établissement privé de Soins Médicaux et Réadaptation polyvalents et gériatriques.
L'établissement peut accueillir jusqu'à 94 patients répartis sur 4 étages. Les patients sont admis après la phase aiguë de leur pathologie pour une rééducation lourde, à l'issue d'une hospitalisation en court séjour (Médecine ou Chirurgie) ou en provenance de leur domicile. La clinique du Parc de Belleville, située dans le 20e arrondissement de Paris, recrute un(e) Cuisinier(e) à temps plein pour un CDD d'1 mois et demi : du 11/10/2024 au 26/11/2024.
Venez découvrir notre quotidien et prendre soin "gustativement" de nos patients : rejoignez-nous ! Ce qui vous attend : une période d'intégration et un accueil chaleureux de la part de vos futurs collègues.
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en certification
Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité (gérer les approvisionnements, les inventaires)
CE QUE NOUS PROPOSONS
- Contrat : CDD Temps plein du 11/10/2024 au 26/11/2024
- Rythme de travail : roulement à la quatorzaine, en 7h-18h, avec 1 weekend sur 2 travaillé
- Rémunération : Base mensuelle selon Convention Collective + 206€ brut mensuel de prime SEGUR + prime dimanches travaillés
QUI SOMMES-NOUS ?
emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui engagés chaque jour auprès des plus fragiles :
- Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
- Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
- Au sein de nos cliniques de santé mentale
- Avec des services d'aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
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