Vous êtes un(e) Responsable de Salle expérimenté(e). Si vous êtes un(e) leader naturel avec une capacité avérée à organiser et à motiver une équipe, tout en offrant un service client irréprochable, ce poste est pour vous.
Vos missions seront :
- Supervision et gestion de l'équipe de salle, assurant un service client de haute qualité.
- Organisation efficace du service pour garantir une expérience client fluide et agréable.
- Collaboration étroite avec la cuisine pour synchroniser les opérations de service.
- Gestion des objectifs de vente et motivation de l'équipe pour atteindre ces cibles.
Profil recherché :
- Expérience significative en gestion de salle dans un environnement de restauration.
- Excellentes compétences en communication et en relations humaines.
- Rigueur, organisation et capacité à prendre des initiatives.
- Esprit d'équipe fort et compétences avérées en leadership.
L'établissement vous offre :
- Une opportunité de carrière enrichissante dans un des restaurants les plus dynamiques du camping.
- Un environnement de travail motivant et professionnel.
- Une possibilité d'évolution du contrat à l'issue.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Effectuer le suivi des réservations,Gérer une caisse
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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