Serveur / serveuse de restaurant (h/f)

Vous travaillerez au sein d'un restaurant familial de restauration traditionnelle.
Vos missions seront

- préparer la salle et dresser les tables,
- accueillir et conseiller les clients,
- réaliser la prise des commandes et le service en salle.
- réaliserez le nettoyage des tables et de la salle.

Vous travaillerez les jeudis 13 et 27 mars pour le service du midi.

Experience: 2 Mois

Compétences: Techniques de mémorisation,Techniques de dressage de table,Règles et consignes de sécurité,Techniques de service à l'anglaise,Techniques du service en salle,Techniques de service à la française,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de comptage,Techniques de port de plateaux/plats,Carte des vins,Techniques de service à l'assiette,Réaliser un service en salle,Présenter et valoriser un produit ou un service,Piloter une activité,Effectuer le suivi des réservations,Prendre une commande client,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer un service après-vente,Nettoyer une salle de réception

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.