Rejoignez notre équipe au Café du Port Cherbourg !
Nous recrutons actuellement pour 3 postes
Lieu : Centre ville de Cherbourg
Juillet à août
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration
Ce restaurant est ouvert 7/7 jours.
PRESENTEZ VOUS AVEC VOTRE CV AU RESTAURANT AVANT 10H.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats à base de produits locaux,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Entreprise hyper dynamique ou l'humain est au coeur de l'entreprise. Bienveillance et écoutes sont des qualités que nous tentons d'appliquer au sein du restaurant. Restaurant hyper saisonnier de mai à mi octobre avec une identité forte de produits locaux et artisanaux.
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