Nous recherchons un cuisinier spécialisé traiteur asiatique (h/f) talentueux pour enrichir notre service traiteur et offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et mémorable.
Vos missions :
- Cuisiner une variété de plats asiatiques traditionnels et contemporains
- Préparer les nems, rouleaux de printemps, samoussa.
- Assurer la présentation soignée et l'emballage des plats pour les services traiteurs.
- Maintenir une cuisine propre et organisée tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil :
- Expérience significative en cuisine asiatique, idéalement en tant que traiteur ou dans un restaurant spécialisé.
- Connaissance approfondie des ingrédients, techniques de préparation et recettes asiatiques.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément.
- Excellent sens de l'organisation et de la gestion du temps.
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