* Préparation des plats à base de fruits de mer, poissons et autres spécialités (plats chauds et froids)
* Élaboration des plats du jour, respect de la carte et des recettes
* Mise en place, cuisson et dressage des plats avec rigueur et créativité
* Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Participation à l'organisation de la cuisine et gestion de l’approvisionnement
Horaires de mission : 09h00 à 14h00 puis de 17h30 à 22h00, du lundi après-midi au samedi soir (avec une 1/2 journée de pause)
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