Description du poste
En qualité de Barman/Barmaid à l'hôtel Lou Pinet vous serez le premier point de contact des clients au restaurant, vous animerez le point de vente, réaliserez et servirez les cocktails.
* Vous servirez les cocktails et boissons qui proviennent du bar à la clientèle en suivant les différents moments de service : Caféterie le matin, déjeuner le midi, piscine l’après-midi, et dîner pour le soir
* Vous travaillerez avec le sommelier pour assurer une fluidité du service des boissons (apéritifs, digestifs, boissons chaudes…)
* Vous participerez à la mise en place du bar et à la plonge
* Vous veillerez à l'entretien et à la propreté du bar ainsi que du Back Office dans le respect des règles HACCP et du manuel des bonnes pratiques.
* Vous assurerez la qualité des boissons d'acceuil ainsi que le service snacking au bar et à la pisicine
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