Nous recherchons pour notre Résidence de Beurre (60 résidents) basée à Villeneuve sur Lot un(e) cuisinier(ère) pour des vacations sur la période du 21/07/2025 au 11/08/2025.
Formation via une doublure de deux jours avec le chef cuisinier.
Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation en réalisant des plats adaptés aux personnes âgées.
Diplôme CAP Cuisine.
Expérience exigée en cuisine collective
Roulement fixe
Journée de 9,5h/ jours
Rythme 1 week-end/2
Prime SEGUR
Experience: 1 Mois
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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