Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez formé au métier de cuisinier/ière.
Vos missions :
- Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
- Apprendre à maîtriser les techniques culinaires de base (découpe, cuisson, dressage).
- Contribuer à la mise en place et au rangement de la cuisine avant et après le service.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Définir des besoins en approvisionnement,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir,Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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