Cuisinier indépendant (h/f)

Offre d'emploi : Cuisinier/Cuisinière Indépendant (H/F)
Lieu : Aix-en-Provence (13)
Statut : auto-entrepreneur
Date de prise de mission : Dès que possible

En tant que cuisinier(ère) chez Thecamp, vous rejoindrez une brigade dynamique et engagée.
Vos missions seront les suivantes :
Préparer les plats selon les recettes et les directives données par le chef exécutif et le chef en respectant les fiches techniques et les standards de qualité thecamp.
Organiser et préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats avant le service en s'assurant de la fraicheur et de la qualité des produits.
Participer à la gestion des stocks, vérifier les quantités disponibles et signaler les besoins en approvisionnement au chef.
Veiller à la propreté de la cuisine, des équipements et à la sécurité alimentaire en suivant les protocoles d'hygiène en vigueur.
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine, y compris le Chef et le personnel de cuisine, pour assurer une préparation fluide et une exécution rapide des commandes.
S'assurer que les plats sont présentés de manière soignée et appétissante.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Contribuer à une bonne organisation et à une ambiance positive au sein de l'équipe.

Profil recherché :
Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) avec une première expérience réussie ;
Passion pour la cuisine et sensibilité aux produits frais et locaux
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement innovant
Rigueur et esprit d'initiative
Sens du service et souci du détail

Ce que nous offrons :
Un cadre de travail unique
Une collaboration flexible et adaptée à votre statut d'indépendant
Une rémunération selon votre profil
Une équipe passionnée et bienveillante