Description
Vos missions principales :
- Assurer les travaux préparatoires de cuisine : réception et nettoyage des produits, éminçages...
- Élaborer selon les directives du chef tous les plats de la carte, s'assurer de la qualité des prestations culinaires servies et de la satisfaction du client
- Participer aux commandes de marchandises, gestion des stocks et des inventaires
- Réceptionner les marchandises et contrôler leur qualité
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel inhérent à son poste
- Garantir les normes d'hygiène et de sécurité HACCP dans la cuisine
- Soutenir le chef de cuisine dans l'intégration, la formation, l'encadrement et la coordination de l'équipe de cuisine
- Contribuer à la satisfaction globale des clients
Salaire : selon compétences
Poste à pourvoir dès maintenant en CDI
Contrat en 35h
2 jours de repos par semaine
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Profil recherché
Cuisinier H/F
En tant que cuisinier vous avez une expérience dans ce même type d’établissement. Au sein de notre restaurant vous aurez pour mission l’élaboration de plats variés et équilibrés à partir de produits frais.
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