La paillote, un établissement convivial et chaleureux, cherche à enrichir son équipe avec un Barman polyvalent. Cette opportunité est pour vous si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et collaboratif.
Le futur barman jouera un rôle clé dans notre capacité à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Les principales missions incluent l'accueil chaleureux des clients et l'établissement d'une atmosphère conviviale. Le service de boissons étant au coeur de cette mission, il sera essentiel de préparer et servir une gamme variée de boissons, cocktails classiques ou créations uniques, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité. La gestion des stocks et la prise de commandes seront également des tâches quotidiennes importantes afin d'assurer le bon fonctionnement du bar. Participer activement aux tâches annexes telles que le nettoyage du bar et la fermeture en fin de service fait également partie intégrante du rôle pour garantir un espace toujours accueillant.
Pour réussir dans ce poste, nous recherchons un candidat qui possède les compétences suivantes :
- Expérience préalable en tant que barman ou dans un rôle similaire.
- Bonne connaissance des techniques de mixologie et envie de créer de nouvelles recettes.
- Aptitude à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Excellent sens du service client avec capacité relationnelle prouvée.
- Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
- Capacité à gérer les stocks efficacement pour assurer la disponibilité continue des produits.
- Esprit d'équipe permettant une collaboration efficace avec tous les membres du personnel.
- Flexibilité sur les horaires de travail avec possibilité de travailler soirs et week-ends.
Si vous êtes passionné par l'univers du bar et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dédiée à la satisfaction client, rejoignez-nous !
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