Avec le CFA La Noue à Longvic
1 semaine au CFA
3 semaine chez l'Employeur
Vous aurez pour missions :
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
- Assister les serveurs dans la mise en place des tables et le service
- Veiller à la propreté de la salle et respecter les normes d'hygiène
- Effectuer la mise en place du bar et préparer les boissons
- Guider les clients dans leurs choix de menu et les conseiller
- Participer à la gestion des stocks et des réapprovisionnements
- Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes
Deux jours de repos : le dimanche et le lundi
Repas pris en charge le midi et le soir, fournis sur place
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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