Vous travaillerez dans un hôtel -restaurant en bord de mer à Trégastel sur la célèbre côte du Granit Rose, dans un environnement exceptionnel et fortement touristique en saison.
Vous aurez en charge le bar de l'hôtel (bar à cocktails et à whisky) :
* Au comptoir : conseil clients, préparation des boissons et des cocktails
* Suivi des stocks
* Encaissements des consommations
* plonge du bar
* Fermeture du bar.
Vous avez une expérience confirmée à ce poste. Bar avec une carte réputée en alcools que vous devez pouvoir conseiller. Savoir faire les cocktails.
Horaire de 18h à minuit., travail les week-end, repos compensateur en semaine.
Poste du 15 juin au 15 septembre.
Lieu non desservi par les transports en commun de nuit. Un moyen de locomotion est conseillé si vous n'êtes pas logé à proximité.
Experience: 2 An(s) - comme barman, barmaid
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Prendre une commande client,Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Changer un fût,Connaitre les alcools ,Savoir faire des cocktails
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Hôtel Le Beauséjour 3***, Sur la plage du Coz-Pors avec vue panoramique.
Brasserie, Bar, salon de thé.
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