Adouna est un nouveau restaurant & bar à cocktails situé à Asnières-sur-Seine, ouvert 7 jours sur 7, du matin au soir.
Le concept repose sur une véritable Afro-Asian experience, mettant à l'honneur les plats emblématiques des cultures culinaires d'Afrique de l'Ouest et d'Asie, sans les fusionner.
Notre cuisine est raffinée, respectueuse des traditions, moderne dans la présentation, et pensée comme une expérience à part entière. Dans un cadre contemporain, Adouna propose une carte élégante, vibrante et accessible.
Nous cherchons à constituer une équipe engagée, passionnée et motivée pour accompagner l'ouverture et faire vivre l'âme du lieu au quotidien.
Vos missions :
Préparer et envoyer les cocktails et boissons en respectant les recettes maison
Gérer les productions avec rapidité, efficacité et qualité
Maintenir un espace de travail propre, organisé et esthétique
Assurer un contact direct et chaleureux avec les clients dans la zone
Être capable de raconter nos cocktails, nos choix de spiritueux et les inspirations derrière nos créations
Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir un service fluide
Être responsable de la gestion des stocks des produits du bar, des commandes et nettoyage du bar
Assurer la cohérence entre la qualité du produit et l'expérience délivrée aux clients
Respecter et appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Votre profil :
Expérience sur un poste similaire en bar à cocktails / mixologie
Bonne connaissance des techniques de bar, des familles d'alcools, du matériel
Fort sens de l'accueil, sourire, aisance à l'oral
Capacité à garder le rythme et le calme même en plein rush
Sens du détail, rapidité, propreté
Esprit d'équipe, entraide avec la salle
Curiosité pour les nouvelles saveurs, les cultures culinaires d'Afrique et d'Asie
Capacité à expliquer ce qu'on fait, et pourquoi on le fait
Maîtrise du français exigée - anglais apprécié
Conditions :
CDI temps plein prise de poste début mai 2025
Horaires en continu (midi ou soir)
2 jours de repos consécutifs
Dotations uniformes
Avantages repas
Type d'emploi : CDI
Statut : Employé
Rémunération : 2010,00€ à 2 345,00€ par mois
Horaires : Disponible le week-end, travail en soirée et les jours fériés
Rémunération supplémentaire : Pourboires
Formation: CAP / BEP (Optionnel)
Expérience: Service de bar: 2 ans (Requis)
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