L'IMSCOF est un centre de formation d'apprentis (CFA), situé à Cesson Sévigné, en périphérie de Rennes. Notre équipe possède une connaissance approfondie du tissu économique breton, ce qui facilite un enseignement adapté aux besoins de nos entreprises partenaires. Notre structure à taille humaine offre un accompagnement personnalisé à chacun de ses étudiants et donne accès à un large réseau d'entreprises proches du bassin rennais. En partenariat avec le CFA IMSCOF
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez allier commerce et relation client dans un cadre authentique et convivial ? Nous vous offrons l'opportunité d'intégrer un établissement de restauration spécialisé dans la cuisine italienne, où vous développerez vos compétences en gestion commerciale, service client et animation d'un point de vente, dans le cadre d'un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).
Description du poste
En tant que Conseiller(ère) de Vente en alternance, vous participerez activement à la satisfaction des clients et à la performance du restaurant :
- Accueillir et conseiller les clients en partageant la passion des produits italiens et en les accompagnant dans leurs choix.
- Mettre en avant les produits artisanaux et spécialités pour offrir une expérience immersive aux clients.
- Gérer les encaissements et la fidélisation client en assurant un service efficace et chaleureux.
- Contribuer à l'animation du point de vente : mise en place des vitrines, valorisation des produits et création d'une ambiance typique.
- Participer aux opérations commerciales et aux événements (dégustations, promotions, animations thématiques).
- Suivre les stocks et les approvisionnements, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits proposés.
- Analyser les performances de l'unité commerciale et proposer des actions pour améliorer les ventes et l'expérience client
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