Missions principales
Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.
Activités
Contrôle de la conformité des produits
Contrôle de la qualité des produits
Application des règles, procédures, normes et standards
Respect des délais et des dates limites (produits, dossiers, interventions)
Suivi de la propreté des locaux
Elaboration des entrées, des plats et des desserts dans les différentes textures.
Pré-requis
Titulaire du CAP Cuisine
Expérience souhaitée en cuisine
Informations relatives au poste
Quotité temps de travail 100%
Travail 1 week-end sur 5
Faire preuve de rigueur, d’esprit d’équipe, d’autonomie et de discrétion professionnelle
Modalités
· Rémunération en référence à la grille indiciaire de la fonction publique hospitalière
· Facilités d’accès (transport en commun) et de stationnement
· Poste en jour
· Avantages proposés : CGOS, crèche, politique QVCT, plan de déplacement établissement
· Droits à congés: 2 CA + 1 RTT par mois
Pour plus de renseignements sur le poste et les missions, vous pouvez contacter la DRHF au 05.67.52.80.15.
Les candidatures sont à envoyer par mail à l'adresse suivante : recrutement@ch-muret.fr
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