L'établissement de Bigard Castres, c'est 550 collaborateurs, en multi-espèces bovin/ovin, et regroupant 3 activités :
Abattage & mise en quartiers,
Désossage - Parage,
Fabrication de produits piécés. Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre un savoir-faire ancestral : l'Art de la Viande.
Missions :
En tant qu'Assistant(e) Administratif(ve) et Contrôle de Gestion, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de nos activités sur le site de Castres ainsi que sur les filières veaux et ovines.
Gestion administrative
- Gestion des dossiers administratifs
- Suivi des partenariats (Castres Olympique)
- Organisation/préparation des réunions et rédaction des comptes rendus
Contrôle de gestion (En collaboration avec le contrôleur de gestion du site)
- Suivi des inventaires
- Analyse des marges et des écarts
- Elaboration des tableaux de bord
Divers
- Participation aux projets transversaux liés à l'amélioration des processus internes
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