Cuisinier remplaçant (cdd 1 mois) f/h

L'entreprise

Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, à proximité de Riorges et Perreux, proche de la Médiathèque et du Centre Universitaire, la Résidence autonomie Le Pary accueille des seniors de plus de 60 ans, valides et autonomes. D'une capacité de 72 studios confortables, la résidence bénéficie d'un jardin privatif et de commerces de proximité du centre-ville.


Description du poste

Rattaché(e) au Second de Cuisine, dans le respect des normes HACCP et de la démarche d’amélioration continue, le/la Cuisinier(ère) a pour mission générale de mettre toute sa compétence technique pour une prestation de qualité.



Membre incontournable de l'équipe d'hébergement, en tant que cuisinier(ère) :

* Vous participez à l’approvisionnement et à la gestion des stocks de marchandises,
* Vous maitrisez les règles d’hygiène alimentaire,
* Vous préparez les plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelle



Modalités du poste :

Le CDD est à pourvoir pour une période d'un mois, avec des possibilités de renouvellement selon besoins de remplacement, à temps plein.

Horaires :

* de 7h à 14h
* du lundi au vendredi et un samedi sur deux travaillé.



Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous !


Profil recherché

Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités.

La faculté d’adaptation, nécessaire à l’exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes :

• Capacité à travailler en équipe,

• Esprit de solidarité,

• Courtoisie, écoute et bienveillance,

• Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,

• Sens de l’organisation et dynamisme,

• Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.



Nous rejoindre c’est aussi profiter :

* Des avantages d’un Comité Social et Economique
* D’actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
* D'un Plan de Mobilité Durable.
* D'un Groupe d’envergure nationale avec plus de 40 ans d’expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d’évolution interne.