Cuisinier f/h

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant médico-social MEDIREST au sein d'une maison de retraite située à Nancy (54), nous recherchons notre futur Cuisinier F/H. Vous rejoignez une équipe de 4 personnes et produisez 70 repas par service (midi et soir).Ce que l'on vous propose :
* Date de démarrage souhaitée : 03 avril 2025
* Type de contrat : CDI
* Horaires : roulement 1 semaine de 6 jours puis 1 semaine de 4 jours, 1 week-end sur 2 travaillés
* Salaire & Avantages : 2 100€ brut/mensuel fixe + 103,96€ brut de primes mensuelles + 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté) + 15 RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE
Ce que vous ferez concrètement :
* Élaborer les préparations froides et chaudes
* Optimiser et adapter l’organisation de la production
* Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
* Participer à l'inventaire fin de mois
* Participer au opérations de plonge et de nettoyage
* Garantir le respect du cahier des charges client
* Participer à l’accueil et au service des convives
* Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative - Vous maîtrisez les techniques de cuisine - Vous aimez le travail en équipe - Vous êtes dynamique - Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous