En tant que Cuisinier·ère spécialisé·e en pâtisserie, vous serez un élément clé de l’équipe avec le second de cuisine et participerez à l’ensemble des tâches en cuisine :
Préparation des plats salés
* Réalisation des plats proposés sur la carte (viandes, burgers, poissons).
* Travail avec des produits frais et locaux pour garantir une cuisine de qualité.
Création et préparation des desserts
* Élaboration et réalisation des pâtisseries et desserts pour le bar à gâteaux du week-end.
* Proposition de nouvelles idées sucrées pour enrichir l’offre.
* Maîtrise des techniques de pâtisserie pour garantir des desserts gourmands et attractifs.
* Veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Collaboration avec l’équipe pour assurer un bon déroulement du service.
* Participation à la plonge et au rangement de la cuisine.
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