Chef de rang (h/f)

Passionné(e) par le service et à la recherche d’un cadre de travail exceptionnel les pieds dans l’eau ? Cette opportunité est faite pour vous !



Le Grand Hôtel Les Flamants Roses ****, situé sur la plage de Canet-en-Roussillon, offre à ses clients un séjour alliant détente et excellence grâce à un service haut de gamme : centre de thalassothérapie, 2 restaurants, et des prestations de luxe au sein d’un environnement naturel d’exception. Intégrez notre équipe et participez à l’expérience culinaire unique de nos restaurants, l’Horizon et l’Effet Mer, en collaboration avec le Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanches du Roussillon.

Le Grand hôtel les Flamants roses est fier de faire partie de ROUSSILLHOTEL, un groupe hôtelier comprenant 10 hôtels de 3 à 5 étoiles, 4 résidences de tourisme, 2 thalasso-spas, 1 spa, 1 golf international, 7 restaurants et 18 salles de séminaires.

En rejoignant les 300 collaborateurs du Groupe, vous embrasserez les valeurs de l'hospitalité et aurez l'opportunité de vous épanouir au sein des 50 métiers qui composent notre passion.

Avantages :

* Avantage mutuelle
* Tarifs collaborateurs sur les prestations du Groupe Roussillhotel
* Devenir membre Hôtels & préférence
* Cadre de travail unique dans un établissement prestigieux
* CSE
* Participation aux bénéfices



Pour la saison 2025, nous sommes à la recherche d’un/d’une CHEF DE RANG pour compléter notre équipe de salle du restaurant gastronomique l’Horizon et son restaurant d’été l’Effet Mer.

· Par votre personnalité et professionnalisme, vous contribuerez à faire vivre une expérience de gastronomie unique à tous nos convives.

· Vous contribuerez à valoriser et à faire découvrir la cuisine du Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanche du Roussillon, qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et le gout des produits frais.

· Enthousiaste et sympathique vous partagerez au quotidien avec les membres de la brigade de cuisine pour contribuer au succès de la saison 2025 des 2 restaurants du complexe.

· Engagé(e), rigoureux(se) et adaptable, vous développerez vos compétences et élargirez vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles, méthodes de travail et au contact de clients variés.

· Vous êtes fier de votre métier et êtes attentif(ve) aux détails et aux relations humaines qui font la différence.

· Vous maitrisez les techniques de service, vous savez gérer en autonomie votre rang tout en ayant un bel esprit d’équipe et une polyvalence sur tous les postes de salle et/ou bar.

· Vous participerez à des événements festifs et originaux tout au long de l’été pour le plus grand plaisir de nos clients.

· Ouvert et pédagogue, vous encadrerez les serveurs et les stagiaires.



Profil recherché

Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si :

· Issu(e) d’une formation diplômante en service, vous disposez d’une expérience de 2 ans sur un poste similaire.

· Vous êtes rigoureux(se), appliqué(e) et aimez travailler en équipe.

· Vous maîtrisez l’anglais.

Conditions du poste

* Contrat : Saisonnier du 15 mai au 31 octobre 2025

* Salaire: De 2248€ à 2274€ brut mensuel (selon expérience)

* Temps de travail : 39 heures par semaine, 2 jours de repos