Vos missions principales :
- Élaborer un menu du jour
- Contacter les fournisseurs
- Passer les commandes
- Gérer les stocks
- Tenir une cuisine propre avec rigueur
Service avec coupure du mardi midi au dimanche midi.
Service du soir avec repos le dimanche soir, lundi plus une demi-journée en semaine.
Possibilité d'hébergement sur place.
Contrat du 01 Mai au 30 Octobre.
Experience: 5 An(s) - dans une fonction similaire
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
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