Description du poste
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour l'un de nos clients situé à Amiens et spécialisé dans la restauration traditionnelle. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée et votre mission principale sera de contribuer au bon déroulement de la production culinaire. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre savoir-faire et votre passion pour la cuisine collective en réalisant des plats équilibrés et savoureux pour un grand nombre de convives.
Vos principales missions seront :
1. Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de l'établissement
2. Assurer la qualité des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
3. Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir une production efficace et dans les délais
La satisfaction et le bien-être des convives seront au cœur de vos préoccupations. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Profil recherché Pour ce poste de Cuisinier, nous recherchons une personne ayant un fort sens de l'organisation et capable de travailler en équipe. Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et aimez relever des défis. Une bonne connaissance des normes HACCP et des compétences en gestion des stocks seront des atouts supplémentaires.
Votre capacité à travailler sous pression sans compromettre la qualité des repas servira à garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour tous les convives.
Qualités recherchées :
4. Maîtrise des techniques de cuisine collective
5. Excellente organisation et gestion du temps
6. Capacité à travailler en équipe
7. Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
8. Créativité culinaire
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