Notre hôtel Mercure Metz Centre est un hôtel 4*, comprenant 112 chambres, 3 salles de réunion de 180 m² modulables, une salle en roof top, et un restaurant, Émile & Lola, qui propose une cuisine raffinée dans un cadre cosy.
Idéalement situé entre la Gare et le centre-ville de Metz, l'Hôtel Mercure a fait l'objet d'importantes rénovations : le restaurant, les salles de séminaire, le lobby ont été entièrement rénovés avec goût.
Prochainement, d'autres travaux viendront embellir et renforcer l'attractivité de notre hôtel
Nous sommes à la recherche d'un(e) Plongeur (H/F) en contrat de 25H/SEMAINE pour rejoindre notre équipe à l'HOTEL MERCURE METZ CENTRE.
En tant que Plongeur(euse), vos principales missions seront les suivantes :
- Assurer le nettoyage et le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel utilisé pendant le service
- Maintenir l'ordre et la propreté dans la cuisine, notamment en veillant à ce que les surfaces de travail soient propres et débarrassées
- Participer au rangement des produits alimentaires dans les zones de stockage appropriées
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la cuisine
- Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des opérations en cuisin
Les compétences et qualifications attendues pour ce poste sont les suivantes :
- Expérience préalable en tant que Plongeur(euse) dans un environnement similaire (restaurants, hôtels, etc.)
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression, notamment pendant les périodes de forte affluence
- Sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités
- Esprit d'équipe
- Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les week-ends et les jours férié
- Possibilité temps complet & temps partiel
- Evolution professionnelle, groupe dynamique en forte croissance
- Prime d'ancienneté
- Primes de challenge / d'objectifs
- Epargne salariale : intéressement
- Bons d'achat pour les évènements importants de la vie
- Prime de réussite pour nos alternants
- Prime de cooptation
- Assurance continuelle
- Réduction tarifaires et avantages dans les établissements du Groupe
- Avantages sociaux type « comité d'entreprise »
- Qualité de vie au travail
- Environnement de travail agréable
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