Bonjour ! Nous recherchons un(e) cuisinier(e) qui souhaite faire partie d'un projet unique et passionnant.
Chicken Scratch, situé à l'intérieur de l'Outer Range Taproom à Sallanches, propose des plats d'inspiration sud-américaine, qui se marient très bien avec nos bières brassées sur place.
En tant que cuisinier, vous aurez comme tâches :
- Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat
- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Gérer les stocks
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
Qualifications:
- Expérience préalable en tant que cuisinier ou dans un poste similaire
- Connaissance des techniques culinaires et des différentes méthodes de cuisson
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais
- Rapidité et agilité dans l'exécution des tâches
- Excellentes compétences en organisation et en gestion du temps
- Autonomie
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine
Avantages:
- 35 H sur quatre jours, trois jours de repos
- Possibilité d'évolution professionnelle au sein de l'établissement
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez envoyer votre CV dès maintenant à elise@outerrange.com
Nous avons hâte de vous rencontrer !
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