Barman (H/F) - Château de Mercuès Customer Service Venez animer la cocktailerie et créer des moments de plaisir pour nos Hôtes au Château de Mercuès - Participer d’un accueil professionnel et chaleureux de la clientèle - Assurer la mise en place du bar, la production des cocktails et boissons et le service du bar - Participer à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients - Manager le stagiaire et/ou commis qui lui est attitré - Assurer la bonne communication entre la cuisine et la salle - Travailler conjointement avec la Maître d’Hôtel dans l’élaboration de la carte du bar - Participer aux normes d’hygiènes et de sécurité en maintenant les lieux dans un état de propreté irréprochable - être garant de la bonne utilisation des matériels, du linge et de la vaisselle
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