Commis de cuisine - Restaurant La Table du Mas Nouveau
Le Mas Nouveau, domaine Maison d'hôtes, Restaurant situé au cœur du Parc National des Cévennes, cadre de nature et ambiance familiale pour cette petite entreprise avec une clientèle internationale.
Afin de compléter l'équipe de la saison 2025, nous recherchons un commis.
Le restaurant offre un menu unique, Menu découverte en 4 services, une carte blanche donnée au Chef tous les soirs. Un seul service par jour, souvent à heure fixe.
Cuisine gastronomique, savoureuse, surprenante qui exalte les produits locaux.
Une brigade en cuisine qui se résume à deux voir trois personnes. Le Chef de cuisine, Chef avec une belle renommée internationale et une grande expérience. Il a carte blanche pour exprimer tout son savoir-faire. Il a besoin d'être accompagné de commis.
Selon l'évolution au cours de la saison et au regard de la petite brigade le commis pourra acquérir de nouvelles compétences et missions.
Qualités principales :
- Grande capacité de travail
- Forte motivation
- Sens de la discipline
- Aptitudes à travailler en équipe
- Résistance au stress et bonne condition physique
- Les diplômes de base exigé : CAP Cuisine.
Smic hôtelier à 2000 € brut
39h/semaine
Avril - Octobre
Si besoin de logement, nous pouvons offrir une solution
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