Chef de partie h/f

Brasserie du midi ,cuisine maison et créative, produits de saison et producteurs locaux, joli cadre, ambiance familiale,
Nous recrutons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service à votre poste.
Vous serez en charge de la création des entrées du jour, des salades repas et des entrées de la carte.
Horaires du MARDI AU SAMEDI 8h-15H30
REPOS DIMANCHE LUNDI
Fermeture annuelle entre Noel et nouvel an.
Salaire brut=2000 €
Salaire Net =1600€
Contrat 35 H
Repas et mutuelle compris .
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner les aliments selon les normes de qualité et les recettes établies
- Assurer la propreté et l'hygiène de son poste et des équipements.
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes pour son poste.
- Former et encadrer les commis de cuisine.
Exigences :
- Expérience préalable en restauration, minimum 2 ans au même poste.
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et en service
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente attention aux détails et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Veuillez envoyer votre CV avec une lettre de motivation à notre adresse e-mail indiquée sur notre site web.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 000,00€ par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Prime annuelle
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 34130 Saint-Aunès: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 07/04/2025