Acheteur-euse

Missions :

Le groupement d’intérêt public (GIP) Occit’alim sera créé le 1er mars 2025. Ce GIP a pour objectif de faciliter la mutualisation des achats de l’ensemble des membres sur le territoire régional et de constituer un levier de développement des filières locales et durables à destination, notamment, de la restauration collective. Le GIP gère un service public administratif et a pour missions

1. D’agir en tant que centrale d’achat de produits locaux, de qualité et bio et pour ce faire d’opérer le sourcing de nouveaux fournisseurs et la passation des contrats pour ses membres, la gestion du catalogue de produits alimentaires, ainsi que l’accompagnement des membres tout au long de l’exécution des contrats. (Il peut s’orienter ultérieurement, également vers des produits non-alimentaires) ;
2. L’organisation d’évènements et d’actions de communication pour promouvoir les activités du Groupement ainsi que la prospection de nouveaux membres ;
3. Le déploiement d’actions de formations et d’accompagnement en lien avec l’objet du Groupement ;
4. La réalisation de prestations intellectuelles en lien avec l’objet du Groupement ;
5. La coopération entre les membres du groupement afin de gérer en commun les aspects stratégiques, opérationnels, techniques et financiers inhérents au Groupement.

Ce groupement intervient sur le territoire de la Région Occitanie.

Le bureau du GIP est composé de 7 agents dont une directrice, un secrétariat et 5 agents répartis en deux pôles.

6. Un pôle des opérations
7. Un pôle développement

Sous la responsabilité de la directrice, le pôle des opérations a en charge le sourcing, la passation des marchés publics, la gestion de la market place, la mise à jour du catalogue des produits, la relation avec les divers partenaires (chambres d’agriculture, interprofession, …). Il assure la gestion des utilisateurs, et leur accompagnement.
Sous la responsabilité de la directrice, le pôle développement a en charge la promotion des activités du groupement, la prospection de nouveaux adhérents, le déploiement d’actions d’informations.

Sous la responsabilité hiérarchique directe du responsable de pôle opérationnel, l’agent assure les missions suivantes.

Missions principales :

Participe à l’élaboration des stratégies d’achats

8. Formalise les stratégies d’achat
9. Recense les besoins
10. Effectue une prospection des produits alimentaires adaptés aux besoins
11. Analyse les conditions économiques du marché fournisseur (prospection, sourcing, études commerciales et techniques et concurrentielles)
12. Établit un plan de prospection prioritaire en s’appuyant sur les travaux de recensement (offre et demande) en concertation avec les collectivités membres du GIP et leur partenaires (Chambres Régionales d’Agriculture, interprofessions)
13. Élabore une stratégie d’achat par catégorie de produits en lien avec le potentiel régional (zonage)

Met en œuvre les procédures de marchés publics
(En 2025, la Région accompagne le GIP dans cette mission)

14. Participe à la définition des besoins pour le cahier des charges de l’achat
15. Détermine la démarche contractuelle et le planning associé
16. Rédige les documents et les actes administratifs
17. Rédige les pièces du dossier de consultation des entreprises
18. Elabore et rédige les actes liés à la commande publique
19. Définit les critères de sélection des offres
20. Elabore une grille d’analyse des offres
21. Négocie avec les fournisseurs et les entreprises
22. Analyse les propositions techniques et financières des fournisseurs et entreprises
23. Prépare les dossiers des commissions d’appel d’offre

Suit l’exécution des marchés

24. Participe à la hotline d’assistance pour fournisseurs
25. Collecte toutes les données nécessaires (fiches techniques produits, attestation certifications, etc…)
26. Alimente et participe à l’administration fonctionnelle et aux évolutions des bases de données produits : outil numérique de commande (mise en ligne de la sélection des produits issus des marchés, matching produits/ adhérents selon la localisation)
27. Contribue à la gestion des litiges remontés par les adhérents et les fournisseurs
28. Fait un état des lieux semestriel (ou selon les besoins) de l’activité et de la qualité de service des fournisseurs référencés sur la centrale
29. Contribue à développer le portefeuille clients avec des approches spécifiques (notamment dans le cadre des groupements de commande et dans la perspective de l’élargissement des cibles de la centrale)

Mesure de la performance achat

30. Mesure les gains qualitatifs et financiers obtenus lors des renouvellements des marchés, les valorise
31. Evalue la satisfaction des utilisateurs

Missions secondaires

32. Propose et participe à des actions permettant la promotion de la centrale : argumentaire de vente de la centrale alimentaire régionale, rencontres / journées dédiées ou animation d’ateliers spécifiques lors d’évènements organisés par le GIP, ou ses adhérents.
33. Peut contribuer à la mise en place et au déploiement d’outils, guides, bonnes pratiques, animations pour développer les achats de qualité et de proximité en restauration collective.

Ce poste n’ouvre pas droit à NBI.

Profil :

34. Méthodes d’analyse financière et économique
35. Méthodes d’analyse et de contrôle des couts
36. Pratique de la négociation
37. Principes de l’achat durable
38. Cadres juridique et réglementaire de la commande publique
39. Processus et procédures administratives d’achat
40. Principes de rédaction des actes et écrits administratifs
41. Règles de déontologie liées à l’achat public

Modalité de recrutement :

Voie statutaire ( catégorie A) et contractuels