Serveur / serveuse de restaurant

L'Hôtel L'Eden Spa ouvre son nouveau restaurant et recherche un Serveur/Serveuse pour rejoindre une équipe jeune et dynamique.
Notre bistrot propose une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et locaux, avec une moyenne de 40 couverts par service.
Les services sont exclusivement le soir, deux jours de repos consécutifs.

Responsabilités :

Accueil des clients avec sourire et convivialité
Prise des commandes et conseil sur les plats et boissons
Service des plats et boissons en salle et au bar
Montage et dressage des tables avant le service
Débarrassage et nettoyage des tables après le service
Préparation des boissons au Bar
Gestion de la caisse et encaissements
Assurer une communication fluide avec la cuisine
Veiller au confort des clients et répondre à leurs exigences

Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :

Expérience dans le service en salle et au bar appréciée
Capacité à travailler en fin de journée et en soirée (35h/semaine)
Autonomie et polyvalence
Dynamisme et bon relationnel
Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication

Experience: 1 An(s) - expérience exigée au même poste

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Saisir une commande sur informatique,Maintenir une communication claire et professionnelle,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire