Description du poste
Approvisionnement et mise en place de la salle et du bar :
- Réceptionner, contrôler et stocker les denrées
- Réaliser des inventaires journaliers et périodiques
- Mettre en place les produits, matériels et supports de vente
- Contrôler la bonne tenue du comptoir, de la salle, de la terrasse
- Vérifier quotidiennement les équipements et le matériel
- Approvisionner les consoles, meubles réfrigérés
- Contrôler et mettre en place les affichages obligatoires (prix intérieur et extérieur)
Vente de produits aux clients
- Promouvoir des produits auprès des clients
- Prendre les commandes des clients et leur servir
- Analyser les ventes pour ajuster les stocks
- Production de cocktails et boissons diverses :
- Réaliser des boissons à la demande du client en suivant les fiches techniques pré établie
- Créer de nouvs boissons pouvant correspondre à différents types de clientèle (cocktails alcoolisés, cocktails sans alcool, boissons diététiques, smoothies)
Prévention, sécurité et santé
- Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues
- Intervenir à titre préventif pour éviter les situations dangereuses (conduite en état d'ébriété par exemple)
- Intervenir en cas d'incident de personne ou de confrontation physique
Profil recherché
Une expérience dans le métier est un plus.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.