Description de l'entreprise
Spécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut les valeurs de la marque : La mer prend soin de nos clients et nous, nous prenons soin de nos talents.
Perle de la Côte d'amour, le Château des Tourelles compte un parc aux arbres centenaires une Thalasso, 107 chambres et suites, un bar et notre restaurant gastronomique aux saveurs authentiques, avec la mer pour signature. Description du poste
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez à coeur de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine.
Vos futures missions :
- Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine, le gros matériel et les locaux de production selon les normes d'hygiène en vigueur.
- Assurer le lavage de la batterie de cuisine et le nettoyage des installations de la cuisine après chaque service.
- Contrôler l'état de la vaisselle et signaler tout matériel défectueux au Chef de cuisine.
- Respecter les consignes de sécurité, d'hygiène et les dosages des produits d'entretien.
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