Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE NIMES recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Responsable pâtissier (H/F)
En tant que Chef Pâtissier au sein de notre établissement de grande distribution, vous serez placé sous la responsabilité du Responsable Boulangerie/Pâtisserie :
-Participer activement à la production des produits du rayon et assurer leur conditionnement.
-Transmettre les conignes et le planning de production à votre équipe, en veillant à atteindre les objectifs définis.
-Contribuer à l'élaboration de la démarche relation client du rayon et en assurer la responsabilité.
-Gérer les litiges clients et proposer des solutions à la hiérarchie.
-Proposer des animations pour le rayon, les planifier et les mettre en œuvre.
-Réaliser les objectifs du rayon définis par la direction, en proposant des actions correctives en cas d'écarts.
-Gérer les commandes et les livraisons avec les fournisseurs référencés.
-Maîtriser les stocks et gérer les consommables du rayon.
-Organiser les inventaires et mettre en place des actions de lutte contre la démarque et le gaspillage alimentaire.
-Assurer la bonne tenue et la maintenance du rayon, ainsi que la mise en place des affichages produits obligatoires.
Le Chef Pâtissier aura en charge la gestion de 2 pâtissiers.
Nous recherchons un candidat confirmé possédant les qualifications suivantes :
-Expérience avérée en tant que Responsable Pâtissier en grande distribution OBLIGATOIRE.
-Capacité à manager une équipe avec succès.
-Dynamique commerciale et sens du service client développé.
-Connaissance des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.
-Maîtrise des techniques de gestion de production, de vente et de relation client.
-Capacité à respecter et faire respecter les réglementations en vigueur.
-Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et en évolution constante.
Avantages et salaire:
- Agent de maitrise niveau 5
- 2800 euros brut/mois ( 33 600 euros) 13e mois (2800 euros) 36 400 euros brut annuels
- Prime de participation
- Mutuelle avantageuse
Experience: 3 An(s)
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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- Des démarches facilitées
- Des avantages et des services
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