Le restaurant LE GOSIER SEC, de restauration traditionnelle recherche un(e) serveur (se) en extra dés mi-novembre puis pour la saison à partir d'avril.
Vos missions seront les suivantes:
- Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein de l' établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Accueil physique et téléphonique des clients
Prise de réservations par téléphone
- Présenter le menu et la carte des boissons
- Préparation des apéritifs
- Etre Force de vente (ventes additionnelles : entrée à partager, vin, eau minérale, cafés, digestifs)
- Service à table, débarrassage, remise en place
- Explication des assiettes servies (expliquer ce qu'il y a dans l'assiette, types de cuisson etc)
- Service du vin (faire goûter puis servir)
Vous êtes motivé(e), dynamique, vous avez un véhicule personnel pour venir car l'accessibilité par les transports en commun est peu facilitante.
Restaurant fermé le dimanche, mardi et le mercredi la journée.
Repas fournis le midi et payés le soir
Experience: 1 An(s) - Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Veiller à la satisfaction du client
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Restaurant cuisine traditionnelle touristique sur Villandry
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