Maître d'hôtel (h/f)

Le restaurant Chez Christine à Carcassonne au coeur de la Cité recherche son Maître d'Hôtel,


Vos missions

* Responsable de l’équipe de salle, en charge de l'accueil, de la prise d commandes, du bon déroulé du service et du nettoyage et redressage de la salle vous êtes rattaché au directeur de l’établissement
* Service du midi et du soir ⏰
* Passionné(e) par la gastronomie, vous êtes doté d’un très bon relationnel
* Etablissement des plannings, suivi du décompte de la durée du travail de vos équipes et adaptation de la demande d’extra en fonction de l’activité de l’établissement.


Vos compétences

* Excellente présentation, de nature souriant(e), motivé(e) et capable d’être autonome
* Sens de l’organisation et une 1ère expérience réussie dans un restaurant gastronomique
* Connaissance des banquets et/ou séminaires d’une capacité de plus de 50 cvts
* La maîtrise de l'anglais est un plus !


Avantages

* Mutuelle et prévoyance, carte Accor, Chèque cadoc, chèques vacances
* Intéressement collectifs et primes
* Réductions tarifaires sur les établissements du Groupe
* Formations internes



Le groupe Cité Hôtels, acteur historique incontournable de l’hôtellerie et de la restauration en Occitanie, exerce son métier avec passion en offrant aux voyageurs un florilège de moments privilégiés et inoubliables dans des lieux au patrimoine exceptionnel qui ont une âme. Au fil des saisons, de multiples invitations à vivre des expériences uniques, des destinations coup de cœur… De Carcassonne à Figeac en passant par Toulouse, découvrez la magie et la poésie de nos hôtels 4 et 5 étoiles.