Au sein d'un restaurant, vous assurez la préparation d'une cinquantaine de repas, en service du midi et du soir.
Vous préparerez les repas à partir de menus déjà élaborés (cuisine traditionnelle et locale).
Vous travaillez sous l'autorité d'un second de cuisine.
Vous avez une spécialité dans le chaud ou le froid.
2 postes à pourvoir à compter d'avril 2025
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,#SAISONLOZERE
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
L'hôtel des Gorges du Tarn et le restaurant l'Adonis à Florac accueille de Pâques à Toussaint au cœur du Parc National des Cévennes en Lozère et près des Gorges du Tarn. L'Hôtel familial et le restaurant fait découvrir les produits du terroir.
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