Cuisinier h/f

Belage est une entreprise familiale tournée vers la santé au travers de structures d'accueil et d'hébergement (Résidences Services, EHPAD et Accueil de Jour) et de métier accessoires comme le transport de personnes et la formation.Nous recherchons pour notre établissement un cuisinier/aide cuisinier H/F .Le poste :Vous participerez à la gestion quotidienne du service, à la confection des repas, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité et, en tenant compte des différents régimes alimentaires de nos résidents.Vos missions :* Assurer la préparation et la confection des repas quotidiens, repas de fête et collations* Assurer l'hygiène et le rangement des locaux et des matériels de cuisine* Garantir l'application des règles d'hygiène, du Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) et des normes HACCP et la traçabilité de ces normes,* Garantir la mise en ?uvre des régimes, des textures, des plateaux en chambre, etc., sur prescriptions médicales, et sur consignes de la direction* Solliciter l'avis des résidents lors du service et mettre en ?uvre les actions nécessaires* Garantir le respect de la politique de bientraitance de l'établissement* Garantir le respect des protocoles et procédures en place* Garantir le signalement de tout dysfonctionnement technique et organisationnel* Participer à la politique et à la démarche qualité de l'établissement et aider à atteindre le niveau de qualité souhaité* Apporter une aide ponctuelle aux autres services à titre exceptionnel et sur demande de la direction* Participer aux formations, réunions et comités (CVS, commission restauration, réunions pluridisciplinaires, etc.)Le profil :* Expérience de 3 ans souhaitée sur un poste similaire en collectivité* Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire* Vous avez le sens l'organisation, vous êtes réactif, créatif et motivéLieu du poste : En présentielAmplitude de travail : 1/2 Week endType d'emploi : Temps partiel, CDIHoraires:* Travail en journéeLieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée