Cuisinier de partie pour un établissement h/f

Présentation de l'Établissement
Le Château de Bagnols*****, situé dans le magnifique décor du Beaujolais, recherche un chef de partie (H/F) dynamique et passionné.
Les missions de cet établissement sont multiples. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre secteur et assurez l'approvisionnement des matières premières nécessaires à sa préparation. Vous transmettrez également les informations requises aux prises de commandes pour garantir une bonne planification.
Compétences et Qualités Requises
Vous devez avoir une expérience pertinente en tant que chef de cuisine et posséder des compétences techniques solides pour relever les défis culinaires quotidiens. Vous devrez être capable de travailler de manière autonome tout en étant en mesure de collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine. La capacité à communiquer clairement et d'une manière efficace est également essentielle.
Avantages et Atouts
L'établissement offre un environnement de travail agréable et stimulant. Vous bénéficierez également d'un budget dédié pour assurer l'amélioration continue de vos compétences professionnelles.