Pour notre établissement " CIRCUS BORDEAUX " alliant les activités de Loisirs, Bar Ambiance et Restauration, nous recrutons un(e) MANAGER DE BAR RESTAURATION (H/F)
Vous assurez le bon déroulement du service au bar, composée d'une équipe de Barmans.
Vous confectionnez et servez les cocktails et boissons avec expertise et bonne humeur.
Vous assurez la mise en place et le rangement du bar
Vous respectez et faites respecter les procédures mise en place.
Vous êtes capable de gérer en autonomie les stocks, les commandes de la partie Bar et le suivi des ratio de rentabilité.
Une expérience significative en bar d'envoi serait un plus .
Au delà de la partie bar, vous devez travailler en collaboration avec les autres managers, et vous impliquer dans l ensemble des activités de l 'établissement.
Nous cherchons une personne motivée(e), dynamique, souriant(e), qui souhaite évoluer et élargir son domaine de compétence !
Vous êtes :
* Une personne de Terrain
* A l'aise en clientèle
* Organisé
* Rigoureux
* A l'écoute
* Dynamique Et Souriant
* Travail d 'équipe INDISPENSABLE
* Expérience au poste de responsable et management d'équipes d'au moins 5 ans exigée.
* 2 jours de repos consécutifs garantis ( LUNDI & MARDI ou dimanche et lundi )
* Pas de Coupure
* Salaire selon expérience et profil
* Tickets Restaurants
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 800,00€à3 300,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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