Jubil interim recherche un cuisinier pour Restaurant sur Arles.
Vous veillez à la tenue de votre cuisine ( gestion des commandes, ratios, entretien du matériel, gestion humaine) à l'hygiène de votre espace de travail et au bon déroulement du service.
Poste en coupure.
Responsabilités :
- Superviser et coordonner les activités de cuisine
- Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis
- Créer de nouveaux menus et recettes
- Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
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