Vous êtes chargé(e) du service, de l'entretien et de l'encaissement. Service en salle dans un restaurant ouvert 7 jours sur 7.
Prévoir de travailler en coupure et les week-ends. 2 jours de repos/semaine.
Amplitude horaire de 9h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30 environ selon l'activité.
Formation assurée en interne.
Experience: 6 Mois - exigée
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de service à l'assiette,Utilisation de matériel de bar,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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