Cuisinier h/f

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* Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
* Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
* Expérience souhaitée : Confirmé
Rémunération : (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné. Afficher la rémunération pour les fonctionnaires.

Rattaché(e) au chef du service restauration, les missions du cuisinier s'articulent autour de plusieurs axes :

1. La réalisation des repas selon les menus établis par le chef de service.
2. En fonction du seuil des plats confectionnés : vérifier et signaler le stock restant pour anticipation de commandes.
3. Livraison des repas sur l’ensemble du site de Brétigny sur Orge.
4. Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux de la cuisine et du matériel.
5. Contribution à la réception des livraisons en l’absence du chef de cuisine ainsi que vérification de la quantité et de la qualité.


Profil recherché

Etre titulaire d’un CAP cuisine.

Le permis de conduire B est exigé.


Éléments de candidature

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire.


Qui sommes-nous ?

L'IDEF Saint-Exupéry est l'établissement d'accueil d'urgence du dispositif de protection de l'enfance du Département de l'Essonne. Il assure l'accueil des mineurs confiés à l'Aide sociale à l'enfance toute l'année et 24h/24h, ainsi que des femmes enceintes et des mères avec un enfant de moins de 3 ans ayant besoin d'un soutien matériel et psychologique. Établissement non autonome relevant du Conseil départemental, l'IDEF fait partie de la Direction de la prévention et de la protection de l'enfance (DPPE), au sein de la Direction générale adjointe des solidarités (DGAS).

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