Vous souhaitez rejoindre un groupe innovant avec de nombreuses perspectives d'évolutions ? Notre coopérative offre un panel de plus de 600 métiers, pas moins de 7700 collaborateurs, 3000 adhérents et des valeurs authentiques ancrées dans notre ADN ! Nous recherchons un Acheteur matières premières carnées H/F pour notre Branche Cooperl Salaisons au sein de notre service Achats situé sur le site Brocéliande de Loudéac (22).
Dans ce cadre, vous serez en charge de :
- Procéder aux achats et aux approvisionnements des matières premières (porc, volailles, gibier)
dans le respect des délais, de la qualité, des coûts, des engagements éthiques et de la stratégie de l'entreprise
- Assurer la gestion d'un budget prédéfini par la branche salaisons et la branche viandes
- Assurer la gestion des stocks et superviser les livraisons
- Négocier les conditions de paiement des matières aux conditions optimales de prix, délais et qualité
- Optimiser les achats de matières premières sur les marchés nationaux et internationaux
- Analyser et traiter les demandes d'achats émises par les différents sites de salaisons des pôles cuit et sec
- Élaborer le cahier des charges pour les fournisseurs
- Contrôler la qualité des matières premières
- Assurer une veille pour rechercher des nouveaux fournisseurs
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