Nous recherchons pour l'un de nos clients : Un Cuisinier F/H expérimenté
A la fois technique et créatif, vos missions seront les suivantes:
- élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder.,
- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir.,
- préparer les sauces, les pâtisseries,
- soigner la présentation de chaque plat,
- anticiper les préparations du lendemain,
- coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu,
- en fin de service, nettoyer la cuisine
Diplômé(e) d'un CAP, Bac Pro ou BP de Cuisinier(ère), une première expérience réussie sur un poste similaire est appréciée
Salaire: Selon profil et expérience de la convention collective + IFM +ICP
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
L'agence EXPERTIS située à Saint-Sulpice est une agence d'intérim généraliste qui propose des offres d'emploi dans des secteurs variés allant des métiers du bâtiment au ferroviaire, en passant par le secteur du transport/logistique et du tertiaire. Nous offrons un suivi personnalisé pour chaque candidat avec un entretien individuel afin de cerner au mieux les attentes et les compétences de chacun.
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