Responsable cuisinier h/f

À propos de nous

Vous souhaitez rejoindre alinea, marque fière de son histoire et de ses racines méditerranéennes qui incarne l’esprit du sud par ses créations et ses multiples projets ?

Si les mots agilité, curiosité, accessibilité et diversité résonnent en vous, nous sommes faits pour avancer ensemble !

Faire de nos points de vente, des lieux de rencontre, de partage et d’expression entre nos équipes et nos clients, est une priorité. Au quotidien, l’expérience vécue, la relation nouée et la satisfaction donnée seront nos meilleurs ambassadeurs.


Mission

Vous souhaitez toujours travailler en cuisine et conjuguer métier de passionné avec qualité de vie préservée ?

Notre concept d’épiceries et restauration Selon Marceline du magasin n’attend que vous-)

Venez faire rayonner les saveurs méditerranéennes, nos inspirations, notre carte et nos produits, en saisissant l’offre d’emploi de responsable cuisinier que nous proposons.

Au menu chez nous :

* Un service uniquement le midi
* Une rémunération sur 12,8 mois
* Des tickets restaurant
* Des congés payés et des JNT
* Des primes trimestrielles aux résultats
* Un système de mutuelle et de prévoyance
* Des week-end et jours fériés payés
* Un CSE dynamique dans notre magasin
* Une participation aux frais de transport en commun

Votre métier au quotidien :

* Veiller à la qualité constante des plats proposés et servis à nos client(e)s
* Assurer une gestion des stocks de produits frais et ultra frais optimisée, dans le respect strict des normes alimentaires et des règles sanitaires.
* Définir et mettre en œuvre la réalisation des plats du jour en cohérence avec nos stocks de produits et notre modèle économique.
* Planifier l’activité et l’organisation des équipes de cuisine.
* Piloter le budget, gérer les commandes et les approvisionnements au local.


Profil

Personnalité exigeante, dynamique et impliquée vous avez :

* De fortes exigences en matière de respect des règles sanitaires, des connaissances avérées des métiers de la restauration à thème et des normes HACCP.

* Des qualités humaines et relationnelles. Vous avez un réel plaisir à travailler en équipe pour garantir la qualité de service proposé.

* Votre disponibilité et votre bienveillance, votre sens du conseil et du service, pour créer une relation client unique.

* Votre sens du commerce, votre polyvalence, votre autonomie et votre réactivité pour trouver des solutions adaptées.

* Votre audace à poser des questions, chercher et proposer des idées qui permettent d’avancer.

* Votre envie perpétuelle de découvrir, d’apprendre et de progresser.

Cette offre vous séduit et vous vous reconnaissez dans l’esprit de notre marque?

Postulez pour rejoindre notre équipe et notre magasin.

Envoyez directement votre candidature à notre équipe. Entre passionnés, nous sommes sûrs de nous comprendre.

Poste à pourvoir immédiatement. À compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l’obligation d’emploi de l’article L. 5212-2 du code du travail.

Pour découvrir nos univers rendez-vous sur : www.alinea.com